Wednesday , 22 May 2019
Home » Món chiên » Cách làm-Khoai môn chiên giòn

Cách làm-Khoai môn chiên giòn

Khoai môn chiên giòn một món ăn không cầu kì mà còn dễ làm. Nào bây giờ, cùng làm với mình các bạn nhé, bảo đảm sẽ rất ngon !

Nguyên Liệu

300 gr khoai môn

100 gr thịt nạc dăm xay

1 tbsp hành tỏi băm

1 trứng gà đánh tan

1 tsp hạt nêm

Hành lá thái nhuyễn

Bột chiên giòn

Bột xù

Dầu ăn

Tiêu xay

Tương ớt

Các bước      

Bước 1: Khai môn rửa sạch hấp chín , lột bỏ vỏ , dùng muỗng gỗ đánh thật nhuyễn mịn.

banh-khoai-mon-chien-gion-1

Bước 2: Đun nóng dầu ăn, phi thơm hành tỏi, cho thịt xay vào xào chín, nêm hạt nêm, tiêu. Nhắc xuống khỏi bếp để nguội.

banh-khoai-mon-chien-gion-2

Bước 3: Trộn thịt với khoai môn, hành lá, trứng gà .

banh-khoai-mon-chien-gion-3

Bước 4: Vo thành viên tùy ý thích .

banh-khoai-mon-chien-gion-4

Bước 5: Pha bột chiên giòn với nước độ vừa sệt là được .

banh-khoai-mon-chien-gion-5

Bước 6: Nhúng viên khoai vào bột chiên giòn , lăn qua bột xù , thả vào chảo dầu thật nóng chiên dầu ngập bánh . Bánh vàng thì vớt ra giấy thấm .

banh-khoai-mon-chien-gion-6

Để bánh  vàng đều thì vớt ra và dùng kèm với tương ớt rất ngon .

banh-khoai-mon-chien-gion

Chúc các bạn thành công với món này nhe!