Wednesday , 28 June 2017
Home » Món lẩu

Món lẩu

Cách nấu lẩu chua thịt bò

Lẩu chua thịt bò

Lẩu chua thịt bò là món ăn ngon, rất hấp dẫn, trong nồi lẩu sẽ có sắc vàng như màu hoa mai, sắc xanh như màu lộc biếc, thích hợp với không khí ngày Tết. Nguyên Liệu: Bông thiên lý: 100g Bông bí: 200g Bông hẹ: 100g Rau cần nước: 200g Thịt bò phi lê: 300g Bún: 1kg Nước dùng …

Read More »

Cách nấu lẩu cá kèo lá giang

Cách nấu lẩu cá kèo lá giang

Cá kèo tươi, thịt mềm ngọt, vị lá giang chua nhè nhẹ cộng thêm vị chua cà chua, thơm; rau ăn kèm tươi xanh giòn ngọt; và quan trọng nhật là nước lẩu đậm đà, ngọt lừ và thật thơm. Chan nước lẩu vào bún, chấm cá và rau vào nước mắm ớt ăn kèm, đưa lên miệng ăn một …

Read More »

Lẩu Cua Lá Me

Là món ăn dân dã, nhiều dinh dưỡng, nguyên liệu dễ tìm mua, mang mùi vị đặc trưng của miền Tây Nam Bộ, phù hợp các bữa ăn trong gia đình cũng như đãi khách. Nguyên Liệu: – Lá me non: 150g – Cua thịt: 2 con – Cà chua chín đỏ: 2 trái – Nước dùng: 2 lít – …

Read More »

Lẩu gà nấu giấm

Là món ăn ngon, rất bổ dưỡng, các nguyên liệu dễ tìm và phương pháp nấu cũng rất đơn giản, món lẩu như tiếp thêm không khí ấm áp trong tiết trời se lạnh của mùa đông. Nguyên Liệu: Gà ta (1kg): 1 con Sả: 4 cây Nước dừa: 1 trái Ớt hiểm: 6 trái Hành tím cắt lát Bún, …

Read More »

Lẩu hải sản

Lẩu hải sản đa dạng với các loại nguyên liệu tươi ngon từ biển xanh. Nguyên liệu – Hải sản: 300g tôm tươi, 300g mực tươi, 1kg ngao tươi, 300 g thịt cá trắm (hoặc cá hồi, nếu là cá trắm bạn nên chọn con tầm 2 kg trở lên, mua mỗi phần mình và đầu, lọc thịt lấy xương …

Read More »

Lẩu cá bông hồng

Vào ngày cuối tuần bạn hãy làm món lầu cá đãi gia đình nhé. Chỉ với một nguên liệu chính là cá bạn có hai món cho các thành viên thưởng thức. Riêng món gỏi cá có thể làm món nhậu cho các chàng rất ngon. Nguyên liệu Cá fillet Chọn loại cá béo, dai thì ngon hơn Rau thơm …

Read More »

Lẩu cá kèo ngon như quán

Món lẩu cá kèo một món ăn ngon của người dân Nam Bộ mà bạn nên thử qua, cách làm cũng rất đơn giản   Nguyên liệu cá kèo sống _ 1/2 kg lá giang _ 1 nắm tay rau đắng _ 1/2 kg miếng tàu hủ _ 4 miếng trái cà chua _ 4 trái hành tím bào _ …

Read More »

Lẩu gân cá

Bí quyết lẩu gân cá: Bỏ hết phần thịt dư xung quanh gân cá để đảm bảo độ giòn ngon Nguyên liệu 200g gân cá bò gù 300g bún tươi 4 cây sả 1/2 củ riềng 5 trái ớt hiểm 2 trái chanh Vài lá chanh Nước mắm, Gia vị lẩu thái, Bắp chuối, hành tím, Rau muống cọng Các …

Read More »

Lẩu nấm

Lẩu nấm này ở việt nam bây giờ rất thịnh hành, mình học được của 1 người bạn đầu bếp của Nhật, thật ra món này đặc biệt ở nước chấm. Nước chấm đúng là phải hơn 30 loại gia vị, ở việt nam thì không có đủ nên mình chỉ làm được 10 vị thôi nhưng vẫn đủ ngon …

Read More »