Tuesday , 24 October 2017
Home » Món nướng » Hướng dẫn làm thịt ba chỉ cuốn nướng

Hướng dẫn làm thịt ba chỉ cuốn nướng

Món thịt ba chỉ đậm đà bọc bên trong miếng pho mát thơm và vị ớt hăng lạ mà rất ngon.

1. Nguyên liệu:
– Ớt ngọt
– Kem pho mát (cream cheese, có bán tại Big C hoặc các cửa hàng bán đồ làm bánh)
– Mật ong
– 300g thịt ba chỉ
– Hạt tiêu, muối

2. Cách làm: 

Xếp ớt ngọt lên khay nướng và nướng trong vài phút tới khi các mặt đều đen và săn lại.

Phủ kín các quả ớt bằng nilon rồi hấp.

Sau khi hấp xong, tiến hành lột vỏ quả ớt.

Rút bỏ phần lõi của quả ớt.

Sau khi sơ chế, phần ớt ngọt còn lại mỏng và trong suốt như trong hình.

Cắt đôi các quả ớt.

Bọc các miếng ớt quanh một miếng kem pho mát.

Trải miếng thịt ba chỉ (đã ướp muối, tiêu) ra thớt và đặt miếng ớt bọc pho mát vào giữa.

Cuốn thịt chặt tay.

Xếp các cuốn thịt lên khay nướng.

Bạn có thể học thêm cách nấu các món ăn ngon khác : dạy nấu ăn , món ngon  tại món ngon mỗi ngày

Nướng các cuốn thịt trong 45 phút. Sau đó, bỏ khay nướng ra và rưới thêm lên thịt chút mật ong và tiếp tục nướng tới khi các cuốn thịt nâu đều mọi mặt.

Xếp thịt ba chỉ cuốn nướng ra đĩa và thưởng thức.